⚗️生物化学 · 高频考点
酶
酶活性中心、辅酶辅基、维生素与辅酶、同工酶
1️⃣酶的组成
| 组成 | 功能/特点 | 记忆要点 |
|---|---|---|
| 酶蛋白 | 决定反应特异性 | 蛋白质部分 |
| 辅助因子 | 决定反应种类和性质 | 非蛋白质部分 |
| 辅基 | 结合牢固，不可分离 | 如FAD、生物素 |
| 辅酶 | 可用理化方法分离 | 如NAD+、NADP+ |
2️⃣酶活性中心
活性中心内必需基团
结合基团 + 催化基团（直接参与催化）
活性中心外必需基团
维持活性中心构象（不直接参与反应）
💡 酶催化特点：通过降低反应活化能实现高效催化
3️⃣维生素与辅酶
| 维生素 | 辅酶形式 | 功能 |
|---|---|---|
| Vit B₁（硫胺素） | TPP | α-酮酸氧化脱羧 |
| Vit B₂（核黄素） | FAD/FMN | 递氢体 |
| Vit PP（尼克酰胺） | NAD⁺/NADP⁺ | 递氢体 |
| Vit B₆ | 磷酸吡哆醛 | 转氨基作用 |
⚡ 考点：Vit B₆ → 磷酸吡哆醛 → 转氨基作用（GPT、GOT的辅酶）
4️⃣同工酶与酶原
同工酶
相同催化功能，但分子结构、理化性质各不相同的一组酶。如LDH有5种同工酶（LDH₁~LDH₅）
酶原
少数酶在细胞内合成后并无活性，是酶的前体。如胰蛋白酶原、凝血酶原
💡 最适温度：37-40℃；最适pH：因酶而异（胃蛋白酶pH 1.5-2.5，胰蛋白酶pH 7.8-8.5）
🎯自测题
1酶蛋白决定酶的什么特性？
💡
答案：特异性（决定与哪种底物结合）。辅助因子决定反应的种类和性质。
2转氨酶的辅酶是？高频
💡
答案：磷酸吡哆醛（Vit B₆的辅酶形式）。GPT、GOT等转氨酶均以此作为辅酶。
3辅基和辅酶的区别是？
💡
答案：辅基结合牢固，不可用理化方法分离；辅酶可用理化方法分离。
4LDH有几型同工酶？
💡
答案：5种（LDH₁~LDH₅）。心肌梗死时LDH₁升高，肝病时LDH₅升高。